历经7天的时间,牛杂麻辣烫的摊位走上正轨,又是一个能够出圈赚钱的项目,出圈的意思就是一条街这么多做牛杂或者做麻辣烫的,可就我们的生意能做得好,我们能赚钱。因为摊位我之前就跟大家讲了,赚的是人家的门店人工费用和房租费用,那么实际上你还有更多的优势就在于本身摊位自己的装潢和后期的一个营销策略。

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装潢就是指一个脸面呈现给消费者的干净卫生,高级觉得吃得物有所值等等一切,就是占据消费者心智。再其次为什么说历经7天的时间。因为我们的产品真的复购率高,就是你吃起来根本就没有太多的香料味,没有太多的调料味,它就是非常还原本色,这就让人吃起来非常放心,这就是我们的秘方所在。这种摊位夜宵属性也挺强的,所以我会更加完善这个摊位所需的东西,我估摸着比柠檬茶还能够做更多的营业额。

摆摊几个月的时间我发现,做摊位也真的不是随随便便就能成功的。既然要做生意,真的就需要投入思维,别再把餐车弄得破破旧旧的,弄得一点都不好看,太过于简单,太没有设计感的餐车是没有吸引力的,因为现在摊位的竞争也会出现白热化,如果你不能在短时间内出圈,那就是等于浪费你的时间,浪费你的时间,就等于你跟钱过不去。我们从烈火牛肉到一元西点,再到柠檬茶,再到牛杂麻辣烫。

烈火牛肉夭折的原因就是我当时做餐车,餐车做的太过于简单,根本人家就看不上,很快就淹没在众多摊位之中,不易被人们发现,所以你还想通过摊位去赚钱,简直就是异想天开。

这就是有很多人在问我,牛杂麻辣烫可以视频教学吗?我说你想钱想疯了。什么意思呢?我要表达的意思就是说这个世界万物都是有规则的,一个非常有技术含量有配方的东西通过视频去学习,你觉得你学得会吗?就算你学会了,你做的好吗,你以为做生意真的只是一个技术传输的过程,生意不需要技巧技能的吗,生意难道不需要去经营的吗?你想天上掉钞票吗?讲到这里我就真的非常生气,活该你年年都在亏钱。

所以清醒一点吧,钱越来越难赚了,那就意味着大家拼的是自己真正的实力,真正的实力就是所谓的能力,处理对一件事情的态度,你态度不对,你事情就是做不好,这个态度就是表达出了感觉你很敷衍,很敷衍的面对着做生意这件事情,包括我们现在也有一些合伙人在跟我们共同开店,尤其是面对外卖这件事情,他们的态度非常敷衍,我就是抛话来,我说我投得起我亏得起,但是如果态度敷衍,我分分钟把你踢出局,你是永远叫不醒一个会装睡的人。