近年来,大学毕业后一直在城市工作的府谷县人武智林回到家乡创业种植香菇,从破窑洞种植到大棚规模化种植,实现了华丽转身。在武智林的带领下王家墩泉则自然村成立了香菇合作社,香菇种植已经成为当地农民脱贫致富的好产业。

2015年,大学毕业后一直在城市工作的武智林回到家乡开始创业,通过考察,他决定尝试种植香菇。由于没有场地,考虑到当地闲置窑洞较多,且有冬暖夏凉的特点,他选择了利用两孔废弃的窑洞种植香菇。随着香菇种植的发展,他考虑到窑洞储存量小,不利于规模发展的局限,于是他便开始筹集建设温室大棚,这样不仅可以扩大种植规模,也便于管理。

据武智林介绍,去年以来总投资280万,建成出菇棚12个,养菌棚3个,累计26亩。大棚现在可以存储20万个菌袋,出菇量60万斤左右,年销售额可达300余万元,是全县目前种植香菇面积最大的户子。

如今,武智林种植的香菇已经成为俏销品,通过线上线下渠道对外销售。为了能够让香菇一年四季持续销售,还通过温度调节,种植时间间隔的差异来控制出菇量。为了带动周边农民共同致富,武智林成立了专业合作社,共发展了6户成员,成员们不但可以挣工资还能分股金。