有很多人说农村的钱不好挣，这也是个事实。农村主要就是农民居住的地方，农民的主要收入就是来自于土地。但土地种出来的粮食又不值钱，这就使他们的收入减少了。勤俭、节约、算计着花钱才使他们有限的收入花费的时间更长一些，有时候省钱也是在赚钱。

打个比方:我今天准备到街上去赶集，身上总要带个百儿八十的。到了街上一看有很多琳琅满目的东西，有些东西对你来说买也可以，不买也行，又不是必须品。

于是你就把带的钱给花掉了。如果你不去赶集那100块钱还在你家里，能往后面多推一天那100块钱的价值就会增大一点，因为你是在不到万不得已的时候才花掉它的，它对你的作用也就发挥得最大。因此，它在那几天就给你赚到了隐形的钱。农村赚钱难，并不是说没有赚钱的机会或项目。

我们这里就有好几对50多岁的老夫妻，在一个集就可以赚到1、200元，说的是一个集，实际就是上午半天的时间。他们这一行也没有什么本钱，赚的就是工夫钱，要说技术，也不需要什么技术。有两只铁锅和劈柴就可以开业赚钱了，那么，这是一个什么样的赚钱项目门槛这么低，它就是农村集市上民间的烫鸡退毛摊。

生活在农村的人都见过，每个集市上都有专门屠宰鸡鸭鹅的小烫锅。他们的设备很简单:用两口十张锅，两个大油桶制作的锅台；几十斤劈柴、三四桶清水和10来斤食用松香，再加一把剥皮刀就可以开业赚钱了。别人的鸡鸭鹅掂来的时候，你负责加工干净就可以了。

加工一只鸡的加工费是3块钱、鸭子的是5块钱，鹅的加工费是6块钱。一上午可以加工30多只鸡，它的加工费是90多元；鸭子可以加工20多只，加工费为100元左右；鹅可以加工10多只，加工费可以挣60多元，这三项加起来的收入为250多元。冬腊月间烫一个猪头的价格为15元，一集可以烫6、7个。烫下来的鸡毛晒干也可以卖3、4快钱一斤，鸭毛比较贵，加工一只鸭子的鸭毛可以卖1块钱左右，加工一只鹅的鹅毛可以卖3～5元。因此，一上午加工的这些鸡鸭鹅毛也可以卖几十元。

加工鸡鸭鹅的主要工序和原料把鸡鸭鹅杀死后先把它放在开水锅里翻身烫一烫，然后把鸡毛粗退一遍，把鸡、鸭、鹅的毛，捞出来单放晒干了卖钱。然后，把烫过的鸡鸭鹅放在加热融化的松香锅里进行二次退毛。

这时鸡鸭鹅身上就会粘满松香，松香加热后的黏性很强，冷却后又迅速凝固收缩在一起，并不与鸡鸭鹅的皮肤粘连在一起。就是利用它先粘连，然后冷却收缩的原理，把那些残留在皮肤内的毛茬或小绒毛给粘连出来。然后把粘连过的鸡鸭鹅进行第三次手工退毛，鸡鸭鹅就算是加工好了。用于给鸡鸭鹅拨毛的是一种松香甘油酯，也就是食用松香，在熬制松香时加入适量的猪油可起到更好拔毛效果。

如果在集市上开一个鸡鸭鹅的退毛加工烫锅，一集赚1、200元，一个月也可以赚3000元左右，一年也可以赚3万元。下午和背集还可以干其它的活，因此，在农村集市上开一个鸡、鸭、鹅的退毛加工摊也是一个很好的选择。