目前便利店行业大部分都是连锁的,而我国本土的便利店目前还在学习阶段对比外资便利店有一定的差距,例如美国的品牌7-ELEVEN,台湾顶新集团的FamilyMart全家等,这些外资连锁便利店目前在国内发展迅速,全家便利店在全国有接近2800家店铺,仅仅只是上海就有1000多家店铺,近几年国家又对便利店行业利好政策不断,更加加快了这个行业的发展与扩张,同时也加剧了这个行业的竞争。

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便利店盈利主要分两个大方面:

第一,公司整体盈利,主要分两点

1.加盟,目前品牌连锁便利店都是开放加盟的,加盟的费用与方式各不相同,根据调查台湾顶新集团的FamilyMart全家加盟的占比最高,它的加盟方式是比较多元化的,而且有保底收入保障,这一点很受加盟者的欢迎,一家店铺加盟出去后,不仅要收加盟费,培训费,而且人事成本,水电成本,房租费用,都不同程度的转嫁给了加盟者,加盟,才是真正的做到开源节流!

2.商品陈列,连锁便利店数量越来越多,原有的小超市与商店都慢慢的被取代,商品厂家要销售自己的商品除去给大超市就只能靠便利店,所以店铺每个商品进店销售商品厂家或者供应商都是要交陈列费用的,而且费用不低,一个新的商品要打开销路,必须要大批量的陈列,而且要在销售好的地方陈列,这个陈列费用更高!

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第二,店铺盈利,主要分三点

  1. 高毛利商品,便利店的毛利率大概在30%左右,对比传统的超市要高10%-15%左右,高毛利商品主要是,咖啡,冰淇淋,现磨豆浆,盒饭,这三类商品毛利高达70%左右,三明治,饭团,关东煮等这些商品毛利也在35%左右,依靠这些高毛利的商品,促使店铺的整体利润提升。2.便利店特性,便利店它的选址都是经过多方面考核与商圈定位才定下来的,所以根据不同的商圈它会灵活的调整贩售的商品,也会导入很多便民的服务,比如住宅型的商圈,会有代缴水电费,公交卡充值,代收快递,等等便民服务,不要小看这些额外的服务,也是有可观收益的。


3.品牌效应,上海1000多家全家便利店可以说大街小巷都可以看到,再凭借良好的服务与优化商品,完全打出品牌口碑,慢慢的单店来客增长,销售自然增加!