什么时候吃香蕉都行，根据自己的需求吃就好，香蕉中的营养吃进肚子了就会被人体利用，也不会跑掉，可没有谁说过早上香蕉的营养就能倍增，晚上就没营养了。曾经有一句说苹果的话：早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果。其实没这么严重，对于水果来说，什么时间段来吃营养都不打折扣，唯一的区别就在于给血糖带来的影响，早晨我们处于饥饿了一夜的状态，其实很需要营养和热量的补充，这时候吃的食物对于身体来说利用率都是很高的，相对于晚上，我们代谢较低，运动较少的时间段来说，吃水果摄入的营养成分可能利用率就会低一些。

不过也并没有严格的限制，自己有需求的时候就可以吃香蕉。香蕉是我们大家都喜爱的水果，它营养十分丰富，含有多种矿物质、维生素、多种微量元素，特别是香蕉中富含钾元素，而钠元素含量较低，对于高血压患者来说是很友好的水果，钾元素能帮助钠离子代谢，平衡离子浓度，钠离子过量摄入可能会升高血管外渗透压，挤压血管，升高血压。香蕉中富含丰富的膳食纤维，特别是水溶性膳食纤维果胶，它们能够吸收大量水分，维持食物残渣水分，保持柔软，可预防便秘，又能填充肠腔，增强肠胃蠕动，还能增加饱腹感。所以在饥饿的时候吃香蕉比起零食可要好太多了。

不过对于高血糖、糖尿病的朋友们来说在餐后吃水果不太友好，餐后我们的血糖本来就处于升高阶段，如果在吃水果这类含糖量较高的食物的话血糖会更加处于飙升阶段。吃水果的好时间有很多，例如两餐之间肚子饿的时候，水果不仅能提供不少营养，而且不至于让我们摄入过多热量，水果中的糖分能让我们快速回复体力。早餐中搭配水果也是很好的做法，能提供膳食纤维，水溶性维生素，丰富早餐种类。睡前吃少量水果也是可以的，一些疲惫过度的朋友可能会难以入眠，如果补充一些葡萄糖的话，反倒可以让大脑“有睡觉的力气”，容易入眠，但不宜摄入过多，以免糖分摄入过量。