现在进入餐饮行业的创业者,不少都是没技术,没经验的餐饮小白,对于这部分人群来说,找到好的项目尽快开起自己的店才是要事。只要在餐饮行业摸爬滚打三年以上的人都该知道,开餐饮店的前期准备工作能有多繁琐,那有没有什么比较简单的方式呢?今天咱们就来聊聊这个问题。

小白创业者如何快速开起一家餐饮店?老餐饮人总结出四个办法!

跟着别人开店

别人开在哪你开在哪。当然,并不是去给别人打工或者合伙做。

举个例子:别人在这个地方馒头,那么你就可以再旁边开一家卖菜的店,只要不是太过于竞争强烈的对手;

还有一点跟着别人开店,就是别人开什么店,你开什么店。这个可能很好理解,就是从众,既然他开了一家炸鸡店,生意火爆,哪你也可以隔着两条街或者在别的地方也开一个炸鸡对吧,有样学样。

这个方法让你不用考察市场,就像你看家有个地方五味面很火,然后你就去你们家乡开一个一样,或者隔方圆3公里再开一个。这样省去了你考察项目的时间。

总结起来,就是别人在哪开你在哪开,别人开什么店,你换个地方开。

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接手别人的店

要想快速,在装修设备购买等上面就要快速。因此接手别人的店是最快的,比如那个店面要转让,你可以接受,但是事先考虑清楚几点:

1、他是倒闭了还是有事情转让

2、我接手是继续他的项目还是搞我的

3、我的这个项目有什么特色能扭转局面

有很多店面是经营不善,所以你要看经营不善的原因,是真的经营问题,还是地段问题,还是周围设施问题,考虑清楚,能转就转。一接手就可经营。除去了你装修的耗时,和购买设备的耗时。

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店未开宣传先行

在经营策略上,店没开之前,宣传就要进行,这样可以再开张第一时间获得大量的客源。当然如果一开业搞活动就非常好,这样让你一开业即可进入正常的营业状态,因为店面开始逐步积累客户也比较慢,开头先开好,固定顾客基数就大,后期拓展就比较容易。

以上三点能极大提升你的开店速度,能让你比较迅速的开始你的餐饮创业生涯,不会耗费太长的时间和精力。把所有的精力都花在后期经营上即可。

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加盟知名餐饮品牌

加盟餐饮连锁店的最大的好处是品牌优势。

由于在前期宣传上已经将品牌树立起来了,有了一大群潜在顾客。并且加盟连锁店在培训方面也已经有了足够多的资源,加盟总部会全方位的指导学习培训,以及提前会制定好一系列的经营方案,而自身只需要后期实地的维护经营店面就可以了。

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